كباب الربيان المشوي بالاسياخ

المقادير

3\4 كيلو ربيان مقشر ومنظف

م ش صلصل

م ش كري

م ش بهار مشكل

م ش ثوم

م ش زنجبيل

م ش كركم

م ك زيت

م ك عصير ليمون

3 نقط صاص الصويا

ملح حسب الرغبة

للشك في الاسياخ بصل فلفل اخضر طماطم كلهم مقطع مكعبات

الطريقة

تخلط التتبيلة مع بعض ثم يضاف لها الربيان وتخلط ثم تقطى بقصدير وتدخل الثلاجة 2 ساعة

ثم تشك في الاسياخ مع الطماطم والفلفل والبصل

ثم يمسح المقلى او الشواية بالزيت ثم يوضع على النار الحارة ثم يصف الاسياخ عليه ثم يوطى

على النار ويقطي المفلى بالقصدير ويترك ينكمر البحار فى المفلى حتى ينضج الربيان ثم نغب

اشوى ونقلب الاسياخ عدة مرات حتى ينضج الربيان والخضار ثم يقدم مع الخبز والسلطة

وصحتين وعافية

يسلموووووووووو الدلوعه